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TIME:26.03.2020
肉食調理品是現如今大眾飲食出現的快餐式種類(lèi)，屬于現有五大冷凍食品之一的范疇，調理肉制品廠(chǎng)家的出現一定程度上改變了人們飲食消費的習慣，家庭聚餐菜品豐富起來(lái)，減少備餐時(shí)間，郊游野炊方便起來(lái)了，更方便解...
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TIME:25.03.2020
燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一、原木木炭，二、機制木炭，三、工業(yè)焦炭，原木...
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TIME:18.03.2020
千頁(yè)豆腐是一種素食新產(chǎn)品，廣泛流行于大陸沿海城市及北方地區，采用臺灣的新型豆腐制作工藝，以大豆蛋白粉及淀粉為主要材料精制而成，是一種富含蛋白質(zhì)的料理食材。它有哪些特點(diǎn)和工藝特點(diǎn)呢？鄭州速凍食品現在...
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TIME:17.03.2020
燒烤要食得健康，當然要懂得選擇食物。鄭州燒烤食材廠(chǎng)家現在介紹下具體選擇食物的方法?！ 『芏嗳藷颈容^愛(ài)燒調理肉制品中的雞翼，而且雞全翼卡路里較多，一次燒烤，四只起五只止，攝取的卡路里會(huì )更多，相等于...
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TIME:13.03.2020
速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料，以肉類(lèi)、蔬菜等為輔料，經(jīng)加工制成各類(lèi)烹制或未烹制的主食品后，立即采用速凍工藝制成并可以在凍結條件下運輸儲存及銷(xiāo)售的各類(lèi)主食品，如速凍包子、速凍餃子、速凍湯圓...
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TIME:12.03.2020
速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料，以肉類(lèi)、蔬菜等為輔料，經(jīng)加工制成各類(lèi)烹制或未烹制的主食品后，立即采用速凍工藝制成并可以在凍結條件下運輸儲存及銷(xiāo)售的各類(lèi)主食品。隨著(zhù)人們收入水平的提高和生活節...
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TIME:15.01.2020
千頁(yè)豆腐是一種素食新產(chǎn)品，廣泛流行于大陸沿海城市及北方地區，采用臺灣的新型豆腐制作工藝，以大豆蛋白粉及淀粉為主要材料精制而成，是一種富含蛋白質(zhì)的料理食材。千頁(yè)豆腐不僅保持了豆腐原本的細嫩，而且新增...
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TIME:14.01.2020
鍋貼制作精巧，味道可口。根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同，一般是細長(cháng)餃子形狀，但天津鍋貼類(lèi)似褡褳火燒。那么我們如果要自己做的話(huà)，要如何做呢？今天鄭州速凍食品公司食號優(yōu)鮮的小編就來(lái)分享下兩...
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TIME:27.12.2019
調理食品在加工、保存、運輸、銷(xiāo)售和食用等環(huán)節具有省事、省時(shí)、省原料、省燃料、體積小以及廢料可加工成飼料等優(yōu)點(diǎn)?？梢哉f(shuō)它是現代營(yíng)養學(xué)、食品工藝學(xué)、食品冷藏學(xué)、現代包裝學(xué)等學(xué)科相結合的產(chǎn)物?！ ‰S著(zhù)調...
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TIME:26.12.2019
燒烤現在已經(jīng)成為一種多人聚會(huì )休閑娛樂(lè )方式或者是生意。不論在中國還是整個(gè)亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學(xué) 校的集體活動(dòng)以及一些公司組織的集體活動(dòng)。雖然燒烤很美味，但是燒烤中我們一定要注意....
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TIME:20.12.2019
無(wú)骨雞柳食用方便，外表金黃色，口味香酥可口，食用時(shí)蘸點(diǎn)番茄醬和色拉，非常美味，所以一直受到消費者的喜愛(ài)。今天調理肉制品廠(chǎng)家食號優(yōu)鮮的小編就來(lái)為大家介紹下它的制作步驟： 一、原輔料 新鮮雞大胸肉...
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TIME:18.12.2019
速凍食品是利用現代速凍技術(shù)，在零下25攝氏度迅速凍結，然后在零下18攝氏度或更低溫條件下貯藏并遠距離的運輸、長(cháng)期保存的一種新興食品，常見(jiàn)的有速凍水餃、速凍湯圓、速凍饅頭等?！ ?995年起，中國...
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TIME:06.12.2019
速凍食品一般是不會(huì )流失營(yíng)養的，那么冷凍的蔬菜和水果會(huì )流失營(yíng)養嗎？鄭州速凍食品廠(chǎng)家的小編今天就和大家一起去了解下： 冷凍營(yíng)養價(jià)值不流失維生素C含量更高 英國的切斯特大學(xué)進(jìn)行了比較冷凍水果和新鮮水....
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TIME:05.12.2019
隨著(zhù)現代社會(huì )的發(fā)展，冷凍肉在運輸過(guò)程應保證冷鏈運輸、避免反復凍融，以預防細菌的滋生、危害人體健康。同時(shí)，還需建立冷凍肉追溯體系，從而實(shí)現冷凍肉流通環(huán)節的監管、很大保障冷凍肉安 全。那么冷凍牛肉真的....
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TIME:29.11.2019
戶(hù)外燒烤是很多人都喜歡的活動(dòng)，在大家享受美食的過(guò)程中也要注意各種事項，尤其是在安 全方面。鄭州燒烤食材廠(chǎng)家的小編這就來(lái)說(shuō)說(shuō)戶(hù)外燒烤在安 全方面的注意事項： 1、若是能帶上汽爐，再燒一碗可口的湯，...
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TIME:28.11.2019
調理食品屬于冷凍食品的范疇，冷凍食品現有五個(gè)大類(lèi)：調理食品、畜肉產(chǎn)品、家禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、果蔬產(chǎn)品；其中調理食品根據不同的分類(lèi)標準有不同的分類(lèi)方式。如今在各大超 市里面也都有銷(xiāo)售，大家也一定都有吃過(guò)....
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TIME:19.11.2019
鄭州速凍食品越來(lái)越受消費者青睞，鄭州速凍食品的種類(lèi)也越來(lái)越多。因此大家在選購的時(shí)候都會(huì )有一些可能忽略的細節，所以鄭州速凍食品廠(chǎng)家的小編在這里來(lái)給大家分享選速凍食品的方法： 1.注意產(chǎn)品包裝。選擇.....
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TIME:18.11.2019
餃子是人們非常喜歡的食物之一，特別是在過(guò)年過(guò)節時(shí)家里都會(huì )包餃子?，F在想吃餃子就更方便了，超 市里都會(huì )有速凍餃子，速凍餃子既節約時(shí)間，還特別美味鮮香。鄭州速凍食品廠(chǎng)家相信大家也都知道如果用大火開(kāi)煮，....
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TIME:08.11.2019
所謂速凍，顧名思義，就是迅速地冷凍。迅速冷凍使食物形成ji小的冰晶,不嚴重損傷細胞組織,從而保存了食物的原汁與香味,且能保存較長(cháng)時(shí)間。通常鄭州速凍食品廠(chǎng)家通過(guò)降低溫度和水活度抑制各種化學(xué)反應，延緩...
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TIME:07.11.2019
烤腸是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料，經(jīng)絞切、腌制、添加輔料、真空灌制、熏烤熟制、無(wú)菌真空包裝等工序加工而成，需全程冷鏈配送倉儲。但還是有一些生命力非常頑強的細菌能夠頂住滅菌過(guò)程的“嚴打”而潛伏...
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