調理肉制品的分類(lèi)

　　肉食調理品是現如今大眾飲食出現的快餐式種類(lèi)，屬于現有五大冷凍食品之一的范疇，調理肉制品廠(chǎng)家的出現一定程度上改變了人們飲食消費的習慣，家庭聚餐菜品豐富起來(lái)，減少備餐時(shí)間，郊游野炊方便起來(lái)了，更方便解決飲食問(wèn)題。調理肉制品一般都有哪些呢？接下來(lái)食號優(yōu)鮮就為大家介紹下調理肉制品的分類(lèi)：

　　1.肉類(lèi)調理食品，如調味肉串、肉丸、醬排骨、、冷凍豬蹄、火腿、雞塊等。

　　2.裹面制品常見(jiàn)于冷凍裹面魚(yú)蝦、肉類(lèi)、禽塊、可樂(lè )餅、餅皮、果蔬等產(chǎn)品;、

　　3.乳化肉制品，適用于冷凍畜禽肉制成的丸類(lèi)、餅類(lèi)、腸類(lèi)等產(chǎn)品;

　　4.魚(yú)糜制品，適用于冷凍魚(yú)、蝦、蟹等丸類(lèi)、糕類(lèi)、腸類(lèi)等產(chǎn)品;

　　5.菜肴制品，適用于冷凍各式生制、熟制菜肴產(chǎn)品;

　　6.燒烤煙熏制品，適用于冷凍烤鰻、烤(熏)肉、烤(熏)禽、肉腸、素腸、烤蛋等產(chǎn)品;

　　7.火鍋湯料制品，適用于各種海鮮、麻辣、酸辣口味等火鍋湯料(鍋底)產(chǎn)品。

　　3調理肉串類(lèi)（雪花排條、雪花雞柳、川香雞柳、雙魚(yú)雞柳、骨肉相連、迷你骨連、澳洲大串、雞胗串、雞心串、羊肉風(fēng)味串等）系列產(chǎn)品；

　　河南食號優(yōu)鮮食品有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事低溫速凍調理品的企業(yè)。目前我司的調理肉制品有調理燒烤類(lèi)(奧爾良烤翅中、奧爾良烤全翅、奧爾良琵琶腿、奧爾良烤魚(yú)排、烤魚(yú)串等）系列產(chǎn)品；調理燒烤類(lèi)(奧爾良烤翅中、奧爾良烤全翅、奧爾良琵琶腿、奧爾良烤魚(yú)排、烤魚(yú)串等）系列產(chǎn)品。