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TIME:21.02.2019
在我們日常生活中速凍食品,已經(jīng)非常普遍了.那么,速凍食品到底是什么呢?下面河南速凍食品廠(chǎng)家來(lái)給大家說(shuō)說(shuō).其實(shí),速凍食品就是將需速凍的食品,經(jīng)過(guò)適當的處理,通過(guò)各種方式急速凍結,經(jīng)包裝儲存于-18℃...
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TIME:23.01.2019
生活節奏越來(lái)越快，速凍食品成了很多人的選擇。雖然速凍食品能極大程度地保持食材營(yíng)養，但是，其中也隱藏了一些健康隱患。怎樣吃速凍食品更健康呢？ 鄭州速凍食品廠(chǎng)家的小編給大家介紹速凍食品怎么吃健康？ ...
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TIME:16.01.2019
食號優(yōu)鮮介紹下什么是速凍食品？ 經(jīng)過(guò)急速低溫(-18℃以下)加工出來(lái)的食品。速凍食品不同于將新鮮食物放在冰箱中冷凍，速凍技術(shù)注重持續低溫和短時(shí)間成品。常見(jiàn)速凍食品可分為肉類(lèi)（禽肉、海鮮等）、...
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TIME:11.01.2019
速凍食品通常包含五種類(lèi)型：水產(chǎn)速凍食品、農產(chǎn)速凍食品、畜產(chǎn)速凍食品、調理類(lèi)速凍食品、糕點(diǎn)類(lèi)速凍食品。而在成熟市場(chǎng)中，調理類(lèi)速凍食品以其方便快捷的特點(diǎn)，發(fā)展空間最為廣闊?！ ≡谖覈?，調理類(lèi)速凍食...
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TIME:20.12.2018
鄭州調理肉串廠(chǎng)家食號優(yōu)鮮為大家解答速凍食品有沒(méi)有營(yíng)養？ 1. 冷凍肉類(lèi) 肉類(lèi)主要提供蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。在溫度極低的條件下，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)機并不會(huì )發(fā)生變化。所以，冷凍肉類(lèi)的營(yíng)養價(jià)值并不比鮮...
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TIME:20.12.2018
河南食號優(yōu)鮮食品有限公司有速凍米面類(lèi)、干葉豆腐菜肴類(lèi)、調理肉串類(lèi)、調理燒烤類(lèi)、調理裹粉類(lèi)、臺式烤腸類(lèi)、火鍋丸子類(lèi)、葷疏伴侶類(lèi)、牛排西餐類(lèi)等共計九大類(lèi)系列產(chǎn)品，上百個(gè)品種，調理肉串類(lèi)有雪花排條、雪花...
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TIME:14.12.2018
什么是速凍面米制品？鄭州食號優(yōu)鮮食品來(lái)告訴您： 速凍面米制品是指以小麥粉、大米、雜糧等谷物為主要原料，或同時(shí)配以肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、果料、糖、油、調味品等單一或多種配料為餡料，加工成型...
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TIME:14.12.2018
灌湯水餃最吸引人的地方就是咬開(kāi)一口后，可以吸到好多鮮香的湯汁，另人欲罷不能，迫不急待地想一口就吞下去。一般做灌湯水餃最常用的方法就是里面添加肉皮凍，要想更好吃，肉皮凍也要做的好吃才行。灌湯水餃是以面粉...
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TIME:10.12.2018
一般來(lái)說(shuō)，我們平時(shí)會(huì )將很多食物放在冰箱里保鮮，特別方便，即便是放幾天，也會(huì )十分新鮮，直接拿出來(lái)就可以吃。但是肉就不一樣了，為了避免變質(zhì)，肯定是需要放在冷藏層的，拿出來(lái)的時(shí)候就好像冰一樣堅硬，很長(cháng)時(shí)...
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TIME:10.12.2018
超市里速凍食品種類(lèi)越來(lái)越多，速凍餃子、包子、湯圓、豆包等，以及近幾年興起的速凍果蔬，給我們消費者提供了更多選擇。這些速凍食品，在滿(mǎn)足了方便和口欲之外，很多人又開(kāi)始擔心，速凍食品安全嗎？那么速凍食品...
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TIME:27.11.2018
鄭州速凍食品廠(chǎng)家給您介紹速凍食品的發(fā)展與未來(lái)。速凍食品是采用新鮮原料，經(jīng)過(guò)適當的處理，急速冷凍，再妥善保存，于-18℃以下的連貫低溫條件下送抵消費地點(diǎn)的低溫產(chǎn)品，它具有衛生質(zhì)優(yōu)、營(yíng)養合理、品種繁多...
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TIME:20.11.2018
一般的凍肉保質(zhì)期都是12個(gè)月，而且一定要在零下18℃以下的條件下保存，不能二次冷凍。如果解凍后再冷凍，不僅會(huì )影響肉的口感，導致?tīng)I養流失，而且會(huì )造成細菌瘋狂生長(cháng)，食品變質(zhì)的風(fēng)險會(huì )增加。其實(shí)，肉類(lèi)在極...
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TIME:06.11.2018
速凍食品工業(yè)是當今世界上發(fā)展快的工業(yè)之一。未來(lái)趨勢是:速凍食品將向超低溫凍結的方向發(fā)展?！ 。?）加工技術(shù)更加先進(jìn)：液氮、液態(tài)氟利昂、液態(tài)二氧化碳直接噴灑的制冷裝置可以使溫度下降到比氨壓縮機低得多.....
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TIME:22.10.2018
烤串泛指各種烤肉串，如羊肉串，海鮮，蔬菜，骨肉相連等。制作原料有主要有肉串、雞精、料酒、白糖、蔥片等。又到了喝啤酒、吃燒烤的季節。人們對燒烤的喜愛(ài)，也讓速凍串類(lèi)行業(yè)取得了長(cháng)足發(fā)展，在產(chǎn)品品類(lèi)和銷(xiāo)售...
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TIME:15.08.2018
在超市里，人們往往能買(mǎi)到各式各樣的速凍食品。但在滿(mǎn)足人們需求的同時(shí)，速凍食品仍潛藏許多安全問(wèn)題。怎樣才能挑到好吃又安全的速凍食品？速凍食品買(mǎi)回家后又該如何保存與解凍？鄭州食號優(yōu)鮮食品有限公司自成立以來(lái)...
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TIME:09.08.2018
食號優(yōu)鮮分享冷凍肉類(lèi)食品運輸知識歸納如下： 1、冷凍肉運輸 經(jīng)鐵路運輸的凍肉主要有凍牛肉、凍羊肉、凍豬肉以及凍副產(chǎn)品。其運輸特點(diǎn)是： (1)全年各季度都有運輸，其裝車(chē)作業(yè)一般在專(zhuān)用線(xiàn)內進(jìn)行；...
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TIME:03.08.2018
粽子最佳食用時(shí)間 鄭州食號優(yōu)鮮提醒大家粽子應趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對于消化能力差的人來(lái)說(shuō)尤其要注意。粽子最好在兩餐之間吃，如果做不到，中午吃為宜。由于粽子不易消化，老...
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TIME:13.07.2018
餃子這玩意吧，實(shí)話(huà)說(shuō)自己做真心有點(diǎn)麻煩，又得揉面又得搟的，偏偏餃子餡還五花八門(mén)啥都有，每個(gè)人愛(ài)吃的也都不一樣……，也不能給大家來(lái)個(gè)餃子大全對不對。而且餃子健不健康，說(shuō)白了全靠餡…… 與其自己包，一次只....
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TIME:21.06.2018
隨著(zhù)我國居民消費水平的不斷提高以及生活節奏的加快，調理肉制品逐漸從過(guò)去的方便儲存、保鮮轉向家庭菜肴，引導健康飲食文化潮流。由于人們的生活習慣發(fā)生著(zhù)改變，同時(shí)隨著(zhù)冷藏鏈、冰箱、微波爐的普及，人們越來(lái)...
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TIME:15.06.2018
市面上粽子種類(lèi)繁多、熱量不等，所以我們選取了超市中常見(jiàn)的幾款粽子為例，河南粽子批發(fā)食號優(yōu)鮮給大家看一下這些粽子的基礎成分?！ 椖圄兆印 ∨淞希杭t棗、糯米、白糖 重量： 100克（一...
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