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TIME:05.09.2017
是不是有好多人對速凍食品和調理類(lèi)速凍食品也傻傻分不清楚呢？今天調理類(lèi)速凍食品廠(chǎng)家食號優(yōu)鮮簡(jiǎn)述速凍食品及調理類(lèi)速凍食品的分類(lèi)如下： 速凍食品有哪些？主要分以下幾類(lèi)： 水產(chǎn)速凍食品：海蝦、凍魚(yú)、蝦仁等...
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TIME:30.08.2017
今天，調理類(lèi)速凍食品廠(chǎng)家食號優(yōu)鮮主要介紹下分割肉及肉制品類(lèi)的凍藏技術(shù)。小包裝分割肉是伴隨著(zhù)冷藏和凍藏技術(shù)的普及而出現的，我國分割包裝凍豬肉，分頸背肉、前腿肉、大排肉和后腿肉4種。分割后剔骨去皮及皮下....
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TIME:26.08.2017
速凍調理品廠(chǎng)家鄭州食號優(yōu)鮮食品有限公司自成立以來(lái)，始終以“食為天、第一號、質(zhì)最優(yōu)、味領(lǐng)鮮”為品牌理念，以全力打造“中國低溫速凍調理食品領(lǐng)先品牌”為使命，采用先進(jìn)的組織管理模式，精準的市場(chǎng)定位，...
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TIME:23.08.2017
夏季天氣炎熱又多雨,醫學(xué)稱(chēng)為濕熱并重的季節.夏天出汗增多,脾胃受外界濕熱影響,消化及吸收的功能減弱,因而會(huì )感到全身乏力,胃口欠佳、口淡乏味.但是速凍調理食品卻很受大家說(shuō)的喜愛(ài)。鄭州食號優(yōu)鮮食品有限...
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TIME:14.08.2017
如今大型超市和商業(yè)中心里的產(chǎn)品更替速度之快，就象一夜之間長(cháng)大的蘑菇一樣，尤其是超市里的冷凍及冷藏類(lèi)產(chǎn)品，只有最具吸引力的產(chǎn)品才能抓住消費者的眼光。鄭州食號優(yōu)鮮食品有限公司自成立以來(lái)，始終以“食為....
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TIME:08.08.2017
超市里速凍食品種類(lèi)越來(lái)越多，速凍餃子、包子、湯圓、豆包等，以及近幾年興起的速凍果蔬，給我們消費者提供了更多選擇。這些速凍食品，在滿(mǎn)足了方便和口欲之外，很多人又開(kāi)始擔心，速凍食品安全嗎？那么速凍食品...
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TIME:04.08.2017
速凍食品能夠保留多少營(yíng)養價(jià)值？這個(gè)問(wèn)題非常復雜，要是科學(xué)來(lái)說(shuō)可以說(shuō)很多，下面食號優(yōu)鮮簡(jiǎn)單說(shuō)一下速凍食品營(yíng)養價(jià)值?！ 〕詵|西都是要消化，很多營(yíng)養成分最終會(huì )被消化至基本單位才能被人體吸收，比如米飯面條...
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TIME:31.07.2017
速凍食品有沒(méi)有營(yíng)養？速食時(shí)代，越來(lái)越多的美味被“速凍”，越來(lái)越多這樣的食品被習慣快節奏生活的人接受，通過(guò)急速低溫(-18℃以下)加工出來(lái)的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會(huì )流失，而且在這樣的低溫...
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TIME:19.07.2017
速凍食品好吃、便捷，但是你知道速凍食品怎么儲存？保證其味道鮮美嗎？下面，調理類(lèi)速凍食品廠(chǎng)家食號優(yōu)鮮簡(jiǎn)述速凍食品的儲存誤區如下？ 誤區1：速凍食品和其他生食混合存放?！ ∷賰鍪称窇苊夂推渌?..
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TIME:10.07.2017
速凍食品是指通過(guò)急速凍結，經(jīng)包裝儲存于-18℃～-20℃下（不同食物要求溫度不同），在連貫低溫條件下送到消費地點(diǎn)的低溫產(chǎn)品。種類(lèi)非常多，包括水產(chǎn)品、農產(chǎn)品、畜肉以及各種調理類(lèi)速凍食品，如丸子、湯圓...
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TIME:07.07.2017
古有“朱門(mén)酒肉臭，路有凍死骨”，今有“舌尖上的中國”。隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，單純的食，不再是人們的天，食得好才能愉快的過(guò)好每天。特別是食品琳瑯滿(mǎn)目的今天，我們幾乎每天都可以吃到來(lái)自五湖四海的美食，這曾經(jīng)...
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TIME:05.07.2017
速凍食品是通過(guò)急速低溫(-18℃以下)加工出來(lái)的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會(huì )流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會(huì )繁殖，食品的安全有了保證。今天，推薦給大家一種耐低溫持久增鮮調味料—食...
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TIME:23.06.2017
食號優(yōu)鮮簡(jiǎn)述：冷凍調理食品發(fā)展的原因 從發(fā)達國家的食品發(fā)展歷史中發(fā)現，隨著(zhù)家庭冰箱和微波爐的出現和普及，極大地推動(dòng)了飲食消費方式的多樣化和便利性發(fā)展，使得冷凍冷藏食品和調理食品具備了廣泛推廣的消...
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TIME:22.06.2017
食號優(yōu)鮮分享骨肉相連的做法 1.準備原料:雞腿碎肉和雞脆骨在一般的市場(chǎng)上都可以買(mǎi)到的，也可以買(mǎi)大塊不帶骨的雞肉，回家后自己切成小塊就好。準備骨肉相連專(zhuān)用料一袋備用?！ ?.處理肉和脆骨。切成小塊...
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TIME:19.06.2017
隨著(zhù)生活節奏的加快和冰箱的普及，冷凍食品已成為很多家庭必備的食物之一。下廚前，它們都要經(jīng)過(guò)一個(gè)重要步驟--解凍。如果解凍不當，不僅冷凍食品的口味會(huì )變差，還會(huì )導致其營(yíng)養素的流失。那么，不同的食物有什.....
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TIME:16.06.2017
購買(mǎi)速凍食品應選擇冷凍條件完善、靠譜的商超，不應選擇那種直接把速凍食品放在常溫下銷(xiāo)售、冷柜溫度變高了也不及時(shí)處理，甚至到了晚上還關(guān)閉冷柜電源的商家。盡量選擇大品牌的產(chǎn)品，因為他們在質(zhì)量上更有保證。...
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TIME:14.06.2017
時(shí)下，越來(lái)越多的美味被“速凍”，食號優(yōu)鮮發(fā)現：日常6顆魚(yú)丸熱量等于1碗飯?！ 〕藗鹘y的速凍餃子、餛飩外，肉丸、雞塊、海蝦，甚至來(lái)自原產(chǎn)地的速凍蔬菜，都成了超市的熱門(mén)之選。由于其方便省時(shí)的特點(diǎn)，這.....
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TIME:13.06.2017
生活在古代是不會(huì )有速凍食品的，可在今天，“速凍”成為膾炙人口的話(huà)題了。食號優(yōu)鮮揭秘：調理類(lèi)速凍食品受熱捧原因。 隨著(zhù)生活工作節奏的加快，速凍食品以其便捷和衛生性，不斷取代傳統食品的市場(chǎng)。一方面...
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TIME:12.06.2017
食號優(yōu)鮮簡(jiǎn)述：食品的發(fā)展與創(chuàng )新之速凍調理食品 速凍食品是指對原料進(jìn)行前處理，一般在-30℃以下15分鐘以?xún)燃彼倮鋬?，使其品溫?0分鐘內通過(guò)-1℃—-1l℃的溫度范圍，凍結后結晶而得的食品。速凍...
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TIME:09.06.2017
隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，肉類(lèi)已經(jīng)成為我們每個(gè)家庭餐桌上不可缺少的食物，很多家庭一次性吃不了的肉自然會(huì )放到冰箱內冷凍起來(lái)，那么我們下次再用的是有該如何解凍呢?下面食號優(yōu)鮮就帶大家來(lái)看看肉類(lèi)解凍最....
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